Королевский сорт. В средней полосе выращивают в однолетней культуре. Тайский базилик отличается от европейских разновидностей меньшим размером, формой листьев и более интенсивным вкусом и ароматом. Высота 30-45 см, размер листа 2-5 см, копьевидной формы. Стебель прочный, опушенный, бордово-фиолетового цвета, листья зеленые, соцветия бордово-фиолетовые. Аромат сильный, анисовый с пряной горчинкой. Лечебные свойства: растение богато витаминами А,К,F, необходимыми для органов зрения и кроветворения. Обладает противомикробными, противовоспалительными, обезболивающими свойствами. Используется травяной настой или масляный экстракт тайского базилика.
При головной боли мажут виски, при простуде и желудочных проблемах пьют отвар. В кулинарии широко используется в овощных блюдах, блюдах из птицы и освежающих напитках. Также очень декоративен, прекрасно растет в горшках.
Посев: растение очень теплолюбивое, поэтому лучше выращивать в защищенном грунте или в солнечном, безветренном месте в открытом грунте. Посев на рассаду проводят в конце марта-начале апреля на глубину 0,5-1 см. На постоянное место высаживают, когда минует угроза заморозков. Отлично растет рядом с розмарином.
Уход: поливы, прополки, рыхления. Растение хорошо держит форму.
Сбор урожая: в начале цветения в сухую погоду, общипывая верхнюю часть и оставляя точки роста.
Отзывы не найдены
